blog
5 loại bánh đặc sản Bình Định nên thử khi du lịch đến xứ Nẫu
Th9
Đặc sản Bình Định đa dạng từ nem chả, cho đến rượu và các loại bánh trái. Khi đến xứ Nẫu quý khách không nên bỏ lỡ những loại bánh dưới đây.
Bánh hồng đặc sản Quy Nhơn
Nổi tiếng là một trong các đặc sản Quy Nhơn làm quà lý tưởng nhất. Bánh hồng được nhiều du khách ưa chuộng bởi độ dẻo ngọt kết hợp cùng vị dừa giòn tan, thanh mát. Ngoài được dùng làm quà cho người thân, bạn bè. Bánh hồng còn là món ngon phổ biển dùng trong các dịp hỷ, cưới xin hoặc các tiệc lớn vô cùng hấp dẫn, thú vị.
Bánh thuẫn
Nếu như Hà Nội có bánh cốm, Hải Dương có bánh đậu xanh, Vũng Tàu có bánh bông lan trứng muối,… Và những loại bánh làm quà đặc trưng của nhiều tỉnh khác thì Quy Nhơn lại bánh thuẫn. Bánh này nổi tiếng để làm quà tặng cho người thân và bạn bè. Đây cũng là loại bánh phổ biến vào ngày Tết của người dân miền Trung.
Bánh thuẫn có vị thơm ngon từ nguyên liệu. Gồm trứng gà, bột năng, bột bình tinh, đường, đâu ăn, vani. Và đặc biệt là khuôn đúc bánh. Quá trình đúc bánh bằng than đã góp phần tạo nên được mùi thơm đặc trưng của đặc sản Bình Định này.
Bánh tráng nước dừa
Loại bánh này xuất phát từ xứ dừa Tam Quan Bình Định. Bánh tráng nước dừa cũng được xếp trong danh sách các đặc sản Quy Nhơn đáng để trải nghiệm.
Hương thơm ngậy béo của nước dừa hòa quyện tuyệt hảo. Cùng vị giòn tan chính là điểm nổi bật, đặc trưng mà bánh tráng nước dừa nơi đây mang lại. Bên cạnh đó, bánh tráng nước dừa thường được dùng để ăn vặt hoặc ăn kèm với các món ngon, đậm vị khác như cháo, bánh hỏi lòng gà,…vô cùng đặc sắc, giòn vị.
Bánh cốm nếp dẻo
Đặc sản Quy Nhơn khá độc đáo, đa dạng với những loại bánh thơm ngon, hảo hạng. Một trong các loại bánh nổi tiếng tiếp theo mà Dacsanmienque.net muốn giới thiệu đến các bạn đó chính là bánh cốm nếp dẻo. Bánh có vị thơm thơm, cay nhẹ của hương vị gừng. Sau khi được đúc trên than hồng sẽ cho ra loại bánh xốp xốp và dẻo dẻo. Chính vì vậy, nếu bạn đang có ý định mua quà cho người thân, bạn bè, bánh cốm nếp dẻo đích thị là sự lựa chọn lý tưởng dành cho bạn.
Bánh phu thê (bánh xu xê)
Luôn hấp dẫn du khách thập phương với tên gọi ý nghĩa, tốt đẹp. Bánh phu thê được đông đảo dân tình ưa chuộng. Và xem như là đặc sản Quy Nhơn Bình Định trứ danh, nổi tiếng khỏi phải bàn.
Bánh phu thê được làm từ nguyên liệu quen thuộc. Như dừa, bột đường trắng cùng các hương ngũ vị thơm ngon, hấp dẫn khác. Tất cả đã tạo nên một vị ngọt ngọt, dẻo mềm từ lớp bột. Dừa hòa quyện cùng lớp nhân đậu xanh béo tròn, bùi ngậy. Có thể nói, chỉ cần cắn thử một miếng bánh phu thê cũng đủ khiến cho mọi dân tình đều phải đốn đỏ, say mê không ngớt.
