Chả bò Quy Nhơn là món ăn đặc sản của người dân Bình Định không thể thiếu trong những bữa tiệc, các ngày lễ tết,…
Author Archives: admin
Nem Bình Định giòn sần sật, chua ngọt cay nồng xen lẫn tạo cảm giác tròn vị cho người ăn. Nay lại càng đặc sắc hơn nhờ cách chế biến món ngon từ nem chua mới lạ.
Chả là loại thực phẩm không thể thiếu trong mâm cỗ ngày tết Việt Nam. Khi chả bò, chả lụa đã quá quen thuộc thì chúng ta biến tấu để thay đổi thực đơn. Chả da heo ớt xiêm xanh là món biến tấu từ chả lụa truyền thống thêm cay nồng, dai giòn với […]
Thịt bò một nắng muối kiến vàng là món ăn chứa nhiều dinh dưỡng và tốt cho hệ tiêu hoá. Tuy vậy món ăn này lại dễ dàng bảo quản. Trong những ngày tết cổ truyền của dân tộc mà lại có món Bò một nắng làm quà biếu Tết. Hay trong ngày tết mang […]
Chả cá là một món ăn ngon và quen thuộc. Tại sao bạn không vào bếp thực hiện ngay món ngon này theo 5 cách mới lạ: trộn gỏi, nướng áp chảo, chiên cho bữa cơm gia đình càng thêm hấp dẫn?
Món Tré Bình Định (người miền nam gọi là ché Bình Định, tré Quy Nhơn, ché Quy Nhơn) là đặc sản nổi tiếng cả nước. Món ăn này được chế biến thủ công theo công thức truyền thống. “Ché Bình Định” mang phong cách rất độc lạ. Bán lẻ: 32.000đ/ cây; 60.000 đ/hũ, 160k/hộp/kg Có […]
Giò thủ (giò xào, chả thủ) là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nếu bạn cũng thích ăn món này nhưng chưa biết cách làm giò thủ thế nào để miếng giò có độ dai, giòn, béo mềm vừa phải thì hãy tham khảo bài viết của Đặc sản miền quê nhé.
Giò lụa – món ngon từ thịt lợn nạc vô cùng dễ ăn và là một món quá đỗi quen thuộc với các gia đình Việt từ bữa cơm thường ngày đến các mâm cỗ ngày lễ Tết. Hôm nay Đặc sản miền quê sẽ hướng dẫn các bạn 3 cách đổi vị với món […]
Nem chua là một trong những món rất được ưa chuộng và dễ ăn, có thể dùng như món ăn vặt ngoài việc sử dụng để chế biến làm những món ăn chính.Nem có nhiều cách bảo quản khác nhau. Hãy cùng tham khảo trong bài viết này nhé.
Tré trộn Bình Định từ một món ăn đặc sản của người dân miền Trung, dần trở thành một món ăn vặt nổi tiếng của người dân Sài Thành. Được làm từ những nguyên liệu đơn giản như nem, chả, tré, dưa leo,… Kết hợp cùng vị chua của tắc, cóc non tạo nên cho […]