Bò một nắng Phú Yên được coi như thứ quà kết nối bởi ý nghĩa hơn so với thứ quà khác được đem về sau một chuyến đi du lịch.
Ăn bò một nắng Phú Yên như thế nào cho đúng cách?
Chế biến bò một nắng Phú Yên đúng cách
Có 2 cách để chế biến bò một nắng:
– Áp chảo: chỉ cần đặt bò lên chảo nóng rồi trở đều tay là được. Khi ăn chỉ cần xé thành sợi hoặc cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
– Nướng thịt bò: đập cho bò ra từng thớ thịt, dùng tay xé nhỏ. Bò được nướng sẽ có thịt mềm và dễ ăn hơn so với bò một nắng áp chảo.
Một số gợi ý đồ ăn kèm bò một nắng
Bò một nắng không thể thiếu món chấm đi kèm. Ngoài muối kiến vàng thì bạn cũng có thể chấm cùng với nhiều loại đồ chấm khác. Như: tương ớt, muối tiêu xanh…
Để thưởng thức trọn vẹn vị bò thì nên dùng tay để xé nhỏ theo thớ thịt. Chấm kèm muối kiến vàng nếu có. Vị ngọt của bò một nắng cùng hương thơm khi được nướng trên lửa than. Rồi ăn kèm với vị chua chua, mặn mặn cay cay của muối. Đây thực sự là sự kết hợp say đắm lòng người.
Bò một nắng Phú Yên – Món quà du lịch ý nghĩa
Một phần bò một nắng muối kiến vàng dành tặng cho những người mà dù không hiện diện trong chuyến đi thì vẫn được người ta nhớ đến và mang về một phần của nơi đó.
Thử tưởng tượng cùng bạn bè nhâm nhi thịt bò. Ngồi quây quần bên nhau và kể cho nhau nghe những câu chuyện, những trải nghiệm trong chuyến đi thanh xuân đầy ắp kỷ niệm ấy. Cùng nâng ly và cùng chia sẻ để mỗi một nơi đi qua, mỗi một địa danh mà mình đi qua chắc hẳn là một trải nghiệm đáng thử.