Cách ăn tré rơm và cách bảo quản tré bó rơm Bình Định

Tùy thuộc vào địa phương và sở thích của từng cá nhân, có thể có nhiều cách để thưởng thức tré rơm. Cách bảo quản tré bó rơm Bình Định.

Tré bó rơm Bình Định ăn như thế nào?

Tré rơm thường được phục vụ với rượu trong các dịp tụ họp. Hoặc lễ kỷ niệm và gia đình ở Bình Định.

Trước tiên, bạn phải loại bỏ lớp lá bên ngoài của tré để thưởng thức phần bên trong. Hay còn được gọi là phần “thịt” của tré. Thông thường, thịt được thái thành từng miếng mỏng vừa ăn. Dùng đũa đánh tơi tré. Và ăn kèm với rau sống, đu đủ, cà rốt, dưa chuột và ớt tươi. Bữa ăn cũng phải có nước mắm hoặc tương ớt để tăng thêm hương vị.

Rượu Bầu Đá truyền thống của vùng này thường được dùng cùng món tré. Theo truyền thống, rượu được nhấm nháp, sau đó ăn, và cứ thế cho đến khi hết.

Cách bảo quản Tré bó rơm Bình Định

Có một số điều bạn nên làm để bảo Tré được lâu hơn

• Lột bỏ lớp rơm bên ngoài.
• Các phần tré nên được đặt trong hộp đựng thực phẩm và giữ trong tủ lạnh.
• Để ngăn ngừa sự hình thành vi trùng và nấm mốc trong quá trình bảo quản, bạn phải thường xuyên giữ cho hộp đựng thực phẩm sạch sẽ và khô ráo.
• Có thể dùng được từ 2-3 ngày nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Và đến 2 tháng nếu bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh