Cách trộn tré tại nhà thơm ngon không thua kém hàng quán

Tré trộn Bình Định là một trong những đặc sản nổi tiếng và không thể thiếu trong các dịp lễ, tết. Tré cũng được nhiều du khách lựa chọn làm quà sau chuyến du lịch.

Tré Bình Định được làm từ những nguyên liệu tươi ngon và chất lượng nhất. Tré được làm từ những thành phần chính là thịt ba chỉ, thịt nạc vai, mông và da heo. Da heo và tai heo được lựa chọn một cách rất kỹ lưỡng, mỡ gáy giòn và thơm nhất…

Mua nguyên liệu ở địa chỉ uy tín

• 1 cây tré Bình Định giá 32.000 đồng
• Nem chua Bình Định vỉ giá 35.000 đồng
• 3 trái cóc
• 2 quả trứng gà
• 1 thanh chả thẻ
• Ớt, tỏi, rau, tắc

Bạn có thể tùy ý điều chỉnh định lượng các thành phần theo sở thích.

Đặc sản miền quê chuyên cung cấp đặc sản Bình Định chính gốc. Chúng tôi cam kết mang đến thực phẩn nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

“Ngôi sao” của món ăn là phần tré làm từ thịt tai heo, ba chỉ, tẩm ướp một số gia vị để có độ chua, mặn và ngọt vừa phải, thơm mùi mè. Bên ngoài tré được gói bằng lá ổi. Ăn theo kiểu miền Trung, bạn chỉ cần đánh tơi tré và kèm một ít rau thơm là có thể “lai rai” cả buổi.

Ở TP.HCM, giới trẻ yêu thích món tré biến tấu, trộn với đủ loại nguyên liệu từ nem, chả đến trứng cút, rau răm.

Cách trộn tré tại nhà

Cắt nhỏ cóc và tranh thủ lột vỏ nem, chả. Tỏi, ớt cũng được cắt thành lát mỏng vừa giúp trang trí vừa tạo hương vị khác biệt. Bạn có thể gia giảm tùy khẩu vị.

Tré được gói trong cây rơm, mở ra và dùng đũa đánh tơi. Vắt nửa trái tắc vào, trộn đều. Các nguyên liệu xếp ra đĩa cho đẹp.

Thành phẩm ngon như tré trộn ngoài hàng

Chỉ với vài bước đơn giản, chưa đến 10 phút là đã hoàn thành xong món tré trộn để vừa xem phim vừa nhâm nhi.

Thoạt nhìn, món ăn có vẻ ngoài khá bắt mắt, màu đỏ của ớt, hồng của nem kết hợp với sắc xanh tươi của rau, cóc. Những miếng thịt tai heo mới hấp dẫn làm sao.