Chả tai heo ớt xiêm Bình Định: món chả tưởng lạ mà quen

Chả tai heo ớt xiêm tưởng lạ mà quen là món ăn độc đáo được biến tấu từ chả lụa truyền thống, kết hợp thêm tai heo và ớt xiêm xanh thơm lừng.

Chả da heo ớt xiêm xanh – món chả độc đáo được biến tấu từ chả lụa truyền thống

Được biết đến như một món đặc sản nổi tiếng của vùng đất võ Bình Định, 1-2 năm nay, một số tiểu thương rao bán chả ớt xiêm xanh trên mạng, khách ăn khen ngợi hết lời. Chả ớt xiêm được làm gần giống chả lụa thường. Nhưng khác ở chỗ, loại chả này kết hợp từ thịt heo nạc tươi cùng với tai heo giòn giòn. Và vị cay đặc trưng của ớt xiêm xanh.

Tai heo và da heo sẽ được sơ chế, làm sạch và xắt sợi. Thịt nạc heo sau khi sơ chế sẽ được xay 2 lần để thịt nhuyễn và có độ sánh nhất định. Sau đó trộn tai heo, da heo, ớt xiêm xanh và các gia vị vào hỗn hợp thịt xay nhuyễn. Rồi đóng khuôn định hình bằng lá chuối.

Đặt mua Chả tai heo ớt xiêm Bình Định ở TP. Hồ Chí Minh

Mua Chả tai heo ớt xiêm chính gốc Bình Định thương hiệu Dì Anh tại Sài Gòn tại Đặc sản miền quê. Chúng tôi chuyên cung cấp đặc sản xứ Nẫu chính gốc, đảm bảo ATVSTP và giá cả cạnh tranh.

Liên hệ để đặt mua hàng và ship hàng tận nơi ngay hôm nay:

• Cửa hàng Đặc sản miền quê
• Website: dacsanmienque.net
• Địa chỉ 1: Chung cư 557 Tô Ký, đường Tô Ký, phường Trung Mỹ Tây, quận 12, TPHCM
• Số điện thoại/zalo(Mr. Hiền) : 0913.842.059
• Địa chỉ 2: 20/1c ấp Mỹ Huề, xã Trung Chánh, huyện Hóc Môn, TPHCM (hẻm 167, kế nhà nghỉ Tây Sơn vô 50 mét)
• Số điện thoại/zalo(Út Hiền) : 0983.842.059
• Fanpage: https://www.facebook.com/DacSanUtHien