Điểm qua top 5 Đặc sản Bình Định thử một lần là ghiền

Đặc sản Bình Định vô cùng phong phú, đa dạng. Nếu đến đây một lần chắc chắn bạn sẽ thích thú với những món ăn hấp dẫn độc đáo này. Ẩm thực là nét truyền thống của  tinh hoa văn hóa Việt giúp kết nối mọi người dân cũng như nền văn hóa các nước lại với nhau. Đến với mảnh đất Bình Định có vô số các loại đặc sản trứ danh khác nhau.

Top 1: Món tré Bình Định

Một trong số những món đặc sản Bình Định được lựa chọn làm món ăn giá rẻ mà chất lượng nhất phải kể đến món tré Bình Định. Món ăn này chiều lòng được hầu hết mọi du khách và thu hút nhiều người từ hương vị đến những chất liệu và dinh dưỡng của món ăn bên trong. Về hình thức bên ngoài món tré được bao bọc bởi những cán chổi nhỏ xíu, bên trong là nhân hấp dẫn.

Nguyên liệu chính tạo nên độ hấp dẫn và tươi ngon cho món tré Bình Định rất quen thuộc. Đó là từ những thịt đầu, ba chỉ lợn, thịt tai được lựa chọn kỹ càng. Được tẩm ướp thêm với các gia vị như tỏi, ớt, giềng và chút lá ổi non. Tạo thành một món ăn tổng thể mang hương vị khó cưỡng. Và bắt lưỡi vô cùng thu hút du khách và có khẩu vị khá dễ ăn.

Top 2: Chả cá Quy Nhơn Bình Định

Chả cá mặc dù đã làm một món ăn nổi tiếng của nhiều nơi nhờ hương vị đặc biệt và là món ăn quen thuộc của rất nhiều hộ gia đình. Tuy nhiên khi đến với đặc sản Bình Định món ăn này vẫn giữ một nét rất riêng. Mang một hương vị độc đáo và mới lạ. Chả cá Quy Nhơn mang theo nét đặc trưng riêng của Bình Định. Còn là món ăn dinh dưỡng và tươi ngon.

Chả cá Quy Nhơn Bình Định có hai loại chả chính là chả chiên và chả hấp. Bạn có nhiều cách thưởng thức hương vị của món ăn này có thể ăn trực tiếp từng miếng. Hoặc có thể dùng làm với các topping khác như ăn kèm với bún, phở cũng  là một lựa chọn khá tuyệt vời.

Top 3: Nem chợ huyện Bình Định

Nem chợ huyện là top 1 trong số những món ăn đặc sản Bình Định. Nhìn chung món ăn này chế biến khá cầu kỳ và công phu. Hương vị mang tính đặc trưng của vùng miền mà không nơi nào có. Để có được những miếng thịt heo tươi ngon ở bên trong lớp lá khế và lá chuối thì người chế biến phải gia công rất kỹ càng. Và thực hiện nhiều công đoạn khác nhau. Chính vì thế mà món ăn này trở nên ngon phổ biến, nức tiếng gần xa với du khách.

Nem là một món ăn rất dễ ăn có thể ăn kèm với nhiều thức ăn khác. Ví dụ bạn có thể ngồi nhâm nhi một chút rượu hoặc chén bia với chút nem là đã đủ cảm thấy được vị ngon tuyệt vời khi thưởng thức món ăn này rồi.

Top 4: Chả ram Tôm Đất

Ram Tôm Đất Bình Định là món ăn đặc sản nức tiếng khắp mọi nơi. Và được nhiều người biết đến lựa chọn làm quà cho người thân và bạn bè. Hương vị chính gốc của món ăn được làm từ thịt ba chỉ, tôm. Và thêm một chút bánh tráng tạo nên vẻ giai giòn cực sảng khoái. Đây được xem là một đặc sản làm quà được nhiều khách yêu thích và lựa chọn.

Bởi món ăn có vị ngọt thanh nhất định. Bên cạnh đó có thể dễ dàng vận chuyển và mang lên xe cũng không bay mùi. Và vẫn giữ được mức độ thoải mái để gửi tặng những người thân yêu sau chuyến đi của mình. Chính vì thế nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn làm quà khi du lịch Bình Định thì ram tôm đất này là một lựa chọn tuyệt vời đấy.

Top 5: Bánh ít lá gai Bình Định

Bánh ít lá gai Bình Định là một trong những đặc sản nổi tiếng làm nên sức hút cho Bình Định. Để có được những chiếc bánh ít thơm ngon nức tiếng người làm phải chuẩn bị kỹ càng công đoạn nguyên liệu. Sau đó lau rửa cho thật sạch lá. Và chuẩn bị những chiếc gai cầu kỳ để làm nên hình thức đẹp đã bên ngoài. Cũng như là chọn nhân và cách chế biến thơm ngon nhất để tạo nên điểm đặc biệt trong món ăn.

Quá trình làm bánh rất công phu. Sau khi xay bột gói và hấp cùng với nhân thì những chiếc bánh ít lá gai Bình Định thơm ngon dẻo ngọt sẽ được bày ra lò để cho mọi người cùng ngồi lại thưởng thức. Nếu một lần đến nơi đây chắc chắn bạn sẽ phải thử qua món ăn này và cùng nhau nhâm nhi để thấy được vị ngon tuyệt và đặc biệt của đặc sản bánh ít lá gai Bình Định.