Khám phá những món ăn nên thử khi đến Quy Nhơn, Bình Định

Bánh hỏi cháo lòng

Bánh hỏi ở mỗi vùng miền có một cách kết hợp và thưởng thức khác nhau. Tại Quy Nhơn, bánh hỏi thường được ăn với lòng, tim, gan, cật, rau sống và một bát cháo nóng hổi.

Bánh xèo tôm nhảy

Bánh xèo sử dụng những con tôm vừa được bắt lên từ sông, vẫn còn tươi rói nhảy tí tách đúng như tên gọi của nó. Mức giá trung bình là 25.000 đồng/ cái, vỏ bánh được đổ giòn rụm, thực khách dùng bánh tráng cuốn bánh xèo với rau mầm, xoài xanh, dưa leo… chấm cùng nước mắm chua cay ngọt.

Các loại ốc

“Ngon – bổ – rẻ” là cụm từ khi nhắc đến ốc ở Quy Nhơn. Quán nào cũng có từ 4 đến hơn 10 loại ốc như ốc bươu, ốc nhảy, ốc cà na… và các loại ốc theo mùa như ốc móng tay, tôm tít, ốc vú nàng.

Gà chỉ

Là món được nhiều khách rỉ tai nhau nên thử khi có dịp đến phố biển Quy Nhơn. Gà chỉ là những chú gà thả vườn nên thịt rất săn chắc. Gà được chế biến đa dạng. Như gà kho xả ăn kèm với cơm nóng và kho quẹt. Hay gà nướng muối ớt, canh gà lá giang…

Bánh canh

Một đặc sản đường phố nữa mà du khách không thể bỏ qua là bánh canh. Với nguyên liệu đa dạng gồm chả cá, thịt viên xay, trứng cút, tôm, da heo… Đây là món ăn hấp dẫn với cả người dân địa phương và du khách.