Lí do nem chua Bình Định thường được gói trong lá ổi

Những tác dụng của lá ổi đến sức khoẻ con người

Theo Bác sĩ chuyên khoa II Huỳnh Tấn Vũ, giảng viên khoa Y học cổ truyền, Đại học Y Dược TPHCM cho biết, các bộ phận của cây ổi như búp, quả, vỏ thân hoặc rễ, đặc biệt là lá ổi đều có công dụng chữa bệnh, dùng làm các vị thuốc lành tính, an toàn. Riêng lá ổi chứa nhiều khoáng chất vi lượng tốt cho cơ thể. Lá ổi tươi chứa: 82,47% lượng nước; 0,62% chất béo; 18,53% protein; 12,74% carbohydrate; 103mg axit ascorbic (Vitamin C); 1717mg axit gallic.

Trong món nem chua Bình Định thường được gói bằng lá ổi. Không chỉ nhằm kết hợp giữa vị chua, cay, mặn của viên nem với vị chát. Mà hậu ngọt của lá ổi để tạo nên hương vị mà còn giúp ổn định sức khỏe. Và ngăn ngừa bệnh một cách tài tình.

Đặc biệt, trong y học cổ truyền, lá ổi đóng vai trò quan trọng trong phòng tránh và điều trị hỗ trợ cho một số bệnh phổ biến như:

• Phục hồi sau tiêu chảy
• Kiểm soát bệnh tiểu đường
• Hỗ trợ tim mạch
• Điều trị dị ứng, tăng cường miễn dịch

Lưu ý khi dùng lá ổi

Tuy có nhiều lợi ích, tác dụng tốt đối với sức khỏe. Nhưng khi sử dụng lá ổi, bạn cần lưu ý chỉ sử dụng lá ổi với tần suất vừa phải. Việc lạm dụng lá ổi có thể gây ra các tác dụng phụ hoặc gây ra tình trạng dị ứng.

Người bị bệnh chàm cần đặc biệt lưu ý khi sử dụng lá ổi. Bởi các chiết xuất có trong lá ổi có thể gây kích ứng da.

Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng lá ổi nếu bạn đang mắc phải các bệnh mãn tính tim mạch, loãng xương, các bệnh lý liên quan đến thận,…  Ngoài ra, dùng lá ổi trong thời gian điều trị bằng thuốc tây có thể làm giảm các tác dụng của thuốc.