Mách bạn cách pha nước chấm chấm chả giò ngon

Chả giò là món ăn cực kỳ phổ biến tại Việt Nam. Một cuốn chả giò thơm sẽ là sự kết hợp giữa phần nhân tròn vị và phần bánh tráng giòn tan.

Thưởng thức món chả giò sao cho ngon

Chả giò là một món ăn chính đầy đủ chất dinh dưỡng và có sắc vàng đẹp mắt. Khi được bày trong mâm cơm sẽ đem đến cảm giác đầy đặn, kích thích vị giác. Món ăn hợp với khẩu vị của không chỉ người lớn mà các em nhỏ cũng dễ dàng ăn chả ram. Vì lớp nhân mềm, ngọt và lớp vỏ thì giòn giòn thích thú.

Một sự kết hợp rất chuẩn vị được nhiều người yêu thích. Đó là chả ăn kèm với bún, rau sống và dưa món. Bạn sẽ không mất quá nhiều thời gian để chuẩn bị món ăn cải thiện này cho gia đình đâu.

Nước chấm chua ngọt ăn cùng với bún rối, chả giòn rụm, rau sống thanh đạm, dưa góp giòn thật là ngon hết ý.

Mách bạn cách pha nước chấm ngon

Chế biến chả giò hoàn hảo nhất định phải pha nước chấm loại ngon rồi. Sau đây sẽ là công thức pha nước chấm đơn giản nhưng lại rất ngon.

Bạn hòa tan nước mắm, đường trắng, dấm vào nước ấm với tỉ lệ 1:1:1:5. Rồi bạn cho thêm tỏi băm, ớt băm, tiêu đen vào. Bạn nêm nếm lần nữa để để điều chỉnh độ chua mặn ngọt theo sở thích nhé.

Bạn có thể dùng nước đun sôi để nguội cũng được nhưng nước ấm sẽ giúp nguyên liệu tan nhanh hơn khi khuấy và giúp tỏi tiết ra tinh dầu nhiều hơn.

Nếu thích chấm nước chấm đặc và ngọt một chút thì bạn thêm đường và bớt nước đi nhé.