Mẹo bảo quản chả bò Bình Định ngon lâu, không giảm chất lượng

Chả bò Bình Định Dì Anh được làm từ phần thịt ngon nhất của bò kèm với gia vị gia truyền ăn vào bạn sẽ thấy thơm thơm mùi bò hơi phảng phất vị thì là ăn rất ngon.

Mẹo bảo quản giò bò Bình Định ngon lâu, không giảm chất lượng

Chả bò Bình Định rất phù hợp làm mồi nhậu rai rai  cùng với gia đình và bạn bè. Mẹo bảo quản chả bò Bình Định, giò bò là giống nhau. Thường sẽ để ở nhiệt độ thường dưới 25 độ C và sẽ giữ được 4-6 ngày nếu để ngăn mát tủ lạnh, 10 ngày nếu để ở ngăn đá.

Đối với giò bò Bình Định, sau khi luộc chín, các bạn cất giò, chả vào ngăn mát tủ lạnh. Nếu muốn để lâu hơn nữa thì cho vào ngăn đá để bảo quản. Các bạn chú ý cần phải bọc màng bọc thực phẩm quanh giò khi bảo quản trong tủ lạnh. Khi nào có nhu cầu sử dụng, bạn rã đông giò, chả bằng cách ngâm vào nước lạnh khoảng 1 giờ. Sau đó thì sử dụng.

Tuy nhiên, nếu mua giò vừa đủ ăn trong vòng 1 tuần thì bạn có thể thoải mái sử dụng. Mà không cần phải bảo quản giò trong ngăn đá hoặc tủ đông. Bởi quá trình rã đông sẽ làm giảm chất dinh dưỡng có trong thực phẩm.

Cụ thể cách bảo quản 

• Chả bò cần được bảo quản ở nhiệt độ dưới 25 độ C
• Nếu bạn muốn chả bò để được lâu có thể bảo quản trong ngăn đá
• Khi lấy ra khỏi ngăn đông, bạn nên để ở nhiệt độ bình thường khoảng 4 tiếng. Hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 8 tiếng trước khi sử dụng.