Mẹo Cho Món Chả Ram Tôm Đất Thêm Hấp Dẫn

Chả ram tôm đất không còn là một món ăn quá xa lạ đối với hầu hết mọi người. Có xuất sứ từ quê hương Bình Định, món ăn dân dã này đã trở thành đặc sản của người dân nơi đây. Hãy cùng xem vài mẹo nhỏ từ những người dân chính gốc Bình Định cho món ăn trọn vẹn hơn!

5 Điều Mách Bạn

• Tôm đất phải là loại tươi, loại vừa bắt để có thịt săn và ngọt đúng điệu nhé.
• Không nên băm tôm quá nhỏ để cảm nhận rõ vị tôm đất.
• Thịt xay nên chọn loại ba chỉ ở phần gáy.
• Bánh tráng cuốn nên chọn loại được phơi sương, để món chả ram được giòn rụm.
• Cuốn vừa phải, không được quá chặt cũng như quá lỏng tay.

Dacsanmienque.net xin chúc các bạn thành công với món chả ram tôm đất nhé!