blog
Nem chua xúc xích Bình Định tại Đặc sản miền quê
01
Th11
Th11
Nem Chua Xúc Xích – nem chua chợ Huyện Bình Định, đặc sản Bình Định chính gốc, không có ngọt, vị vừa ăn nên người tiêu dùng thích ăn.
Nem Chợ Huyện sở dĩ người ta dùng nhiều có tiếng bởi màu sắc của nó là màu thịt tự nhiên, ăn giòn và ngon hơn, không ngọt như nem Lai Vung ở miền Nam.
Nguyên liệu làm nem chua xúc xích
- Nguyên liệu chính là: thịt heo nạt, bì heo, bột thính gạo.
- Gia vị gồm: tiêu hạt, ớt, tỏi, muối, đường, nước mắm.
- Thứ không thể thiếu để làm nên hương vị riêng của nem chua Bình Định là: lá ổi.
- Nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng hàn the, chất bảo quản
Cách bảo quản nem chua Bình Định
Nên bảo quản nem chua ở tủ lạnh. Bảo quản ngăn mát, Nem Chua Bình Định có hạn sử dụng từ 3-7 ngày. Bảo quản ngăn đông tủ lạnh, Nem chua có thể bảo quản 2-3 tháng.
Vốn là người con của quê hương đất võ Bình Định, miền trung thân yêu, lại lớn lên ở vùng đặc sản Nem Chợ Huyện được ông cha ta tạo dựng gần trăm năm. Đặc sản miền quê muốn đưa món ăn mang văn hóa đặc sản quê nhà đến gần hơn với những người con xa xứ và giới thiệu cho mọi người cùng thưởng thức.
Liên hệ: 0913.842.059
