Nơi mua chả bò quận 12, chả bò Hóc Môn chất lượng, uy tín

Chả bò (hay giò bò là một trong những món ăn truyền thống mang đậm hương sắc của ẩm thực Việt. Mua chả bò quận 12, chả bò Hóc Môn.

1. Chả bò là gì, chả bò làm từ gì?

Chả bò hay giò bò là một trong những món ăn truyền thống mang đậm hương sắc của ẩm thực Việt. Ngày nay, chả bò đã trở nên phổ biến từ Bắc đến Nam, chúng xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày hay thậm chí trên cả những bàn tiệc sang trọng.

Nguyên liệu để làm món chả bò vô cùng quen thuộc. Cơ bản là thịt nạc thăn, thịt nạc mông bò được giã nhuyễn với nước mắm ngon. Sau đó gói trong lá chuối và đem luộc chín.

Tuy nhiên, để cho ra đời những miếng giò bò Bình Định giòn thơm thì đó là cả một quá trình đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ trong tất cả các công đoạn.

Về phần thịt bò, nên chọn phần thịt tươi vừa mổ lấy. Thịt dai không nhão và vẫn còn ấm. Nước mắm làm chả bò nên có độ đạm cao, thơm ngon và sánh. Một trong những điều mang hương vị đặc biệt cho chả bò còn có sự tham gia của mùi thơm lá chuối khi luộc chín. Lá chuối dùng trong món chả bò nên là lá chuối tươi, bánh tẻ. Tốt nhất nên dùng lá của chuối tây.

Ngoài các nguyên liệu cơ bản trên, vị của chả bò có thể thay đổi theo từng địa phương, từng vùng miền do gia vị đi kèm có thể thay đổi khác nhau.

2. Giá chả bò Bình Định hiện nay

Theo ghi nhận, hiện nay trên thị trường đang có 3 mức giá bán chả bò, dao động tùy thuộc vào nguyên liệu để làm chả bò cũng như nguồn gốc xuất xứ của nó. Mức giá trung bình của các sản phẩm từ chả bò như sau (giá được cập nhật đến tháng 6/2021):

• Các loại chả bò có mức giá trung bình từ 280.000 – 360.000 đồng. Đây là chả bò cao cấp, có chất lượng ngon. Vì chúng hầu như được làm hoàn toàn từ thịt nạc mông, nạc thăn tươi vừa mới mổ xong.
• Các loại chả có giá từ 250.000 – 270.000 đồng. Thường có pha thêm mỡ hoặc bột để giảm giá thành chả bò.
• Các loại chả bò giá 200.000 đồng trở xuống. Loại chả này khi ăn có cảm giác khô, cứng chứ không giòn dai. Do làm từ các nguồn nguyên liệu không đáng tin cậy. Hoặc pha thêm hàn the, bột hoặc hóa chất làm mới vào rất khó nhận biết được bằng mắt thường.

3. Nơi mua chả bò Bình Định tại Sài Gòn/Tp. Hồ Chí Minh

Ngay nay, chả bò đã được bán rộng rãi ở nhiều nơi. Bạn có thể tìm mua chả tại các chợ, siêu thị, cửa hàng thực phẩm quen, uy tín hoặc trên các trang thương mại điện tử có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!

Mua chả bò quận 12, chả bò Hóc Môn

Nếu bạn đang quan tâm đến việc mua Chả bò quận 12, Chả bò Hóc Môn để thưởng thức hoặc tặng người thân và bạn bè. Bạn có thể mua sản phẩm này tại các cửa hàng đặc sản ở Bình Định hoặc đặt hàng trực tuyến từ các nhà sản xuất uy tín.

• Địa chỉ 1: Chung cư 557 Tô Ký, đường Tô Ký, phường Trung Mỹ Tây, quận 12, TPHCM
• Số điện thoại/zalo(Mr. Hiền) : 0913.842.059
• Địa chỉ 2: 20/1c ấp Mỹ Huề, xã Trung Chánh, huyện Hóc Môn, TPHCM (hẻm 167, kế nhà nghỉ Tây Sơn vô 50 mét)
• Số điện thoại/zalo(Út Hiền) : 0983.842.059