Bò một nắng muối kiến vàng được chọn lọc nguyên liệu từ những chú bò tơ trên vùng núi Sơn Hòa. Phần thịt được chọn là thịt thăn và thịt đùi.
Tag Archives: bò một nắng mua ở đâu
Khi ăn bò một nắng, thịt được nướng trên lửa than cho chín đều, khô 2 mặt và hơi rám cháy. Lúc xé ra thịt có màu hồng là ngon nhất. Thịt sẽ rất mềm và ngọt. Chấm cùng với muối ớt kiến vàng là hết sảy.