Khi ăn bò một nắng, thịt được nướng trên lửa than cho chín đều, khô 2 mặt và hơi rám cháy. Lúc xé ra thịt có màu hồng là ngon nhất. Thịt sẽ rất mềm và ngọt. Chấm cùng với muối ớt kiến vàng là hết sảy.
Tag Archives: mua bò một nắng gò vấp
Bò một nắng muối kiến vàng là món đặc sản của vùng đất Phú Yên. Miếng thịt bò tuyển chọn được tẩm ướp gia vị kỹ càng rồi phơi dưới nắng gió.
Một số câu hỏi thường gặp về bò một nắng
Trong nhiều cách chế biến thịt bò, thời gian gần đây, món bò một nắng muối kiến vàng được nhiều người ưa thích bởi rất dễ làm lại thơm ngon.