Chả lụa Bình Định là đặc sản nổi tiếng của miền đất võ Bình Định. Đây là món ăn dân dã gắn liền với bao thế hệ nơi đây. Chả lụa của Bình Định có hương vị rất riêng không lẫn với hương vị nem ở những nơi khác.
Chả lụa Bình Định tại Đặc sản miền quê
Thịt heo được xay thành dạng sợi trước khi trộn với gia vị và xay nhuyễn 2 lần.
Chả heo Bình Định tại Đặc sản miền quê tuyệt đối nói không với các loại chất bảo quản, chất tạo dai, tạo ngọt. Độ dai và ngọt của chả có được nhờ vào nguồn nguyên liệu thịt heo tươi ngon nhất. Nguồn nguyên liệu này được lấy trực tiếp tại lò mổ của địa phương.
Hỗn hợp thịt heo đã xay nhuyễn cùng với gia vị được đóng vào hộp kim loại và đem đi hấp
Nguồn nguyên liệu thịt heo cũng chính là bí quyết quan trọng nhất quyết định tới chất lượng của chả lụa. Dĩ nhiên đằng sau đó còn có công thức nêm nếm, ướp gia vị, thời gian hấp chả,… Nhưng bí quyết sống còn chính là chọn được thịt heo tươi nhất. Đây cũng là bí mật trong nghề làm chả truyền thống Bình Định ít ai chia sẻ.
Tại sao nên chọn mua Đặc sản chả lụa Bình Định tại Đặc sản miền quê?
- Sản xuất tại cơ sở làm nem chả truyền thống Dì Anh, uy tín, đảm bảo vệ sinh ATTP.
- 100% không chứa các loại hóa chất, chất bảo quản.
- Nguồn nguyên liệu thịt heo làm chả được lấy trực tiếp tại địa phương. Đảm bảo là loại thịt tốt nhất và tươi nhất (hoàn toàn không phải là loại thịt đông lạnh như những cơ sở khác).
- Giao hàng nhanh chóng, giá cả phải chăng.
Đặc sản chả lụa Bình Định tại TP.HCM
- Địa chỉ: B8-11 chung cư Tô Ký, đường Tô Ký, Quận 12, tp HCM
- Hotline: 0913.842.059 – 0983.842.059
- Email: vanhienphan1803@gmail.com