Tré Quy Nhơn ngon bởi vị ngọt của thịt, sừng sực của thịt đầu, bùi của mè và thính cùng hương thơm của các loại loại gia vị hòa với nhau. Tré được gói bằng rơm, như chiếc chổi nhỏ trông thật độc đáo.
Tré Quy Nhơn, Bình Định?
Đây là món ăn đặc sản của người Bình Định. Món ăn này được làm từ thịt tai heo, mũi heo, riềng, thính, mè trắng, tiêu, muối và nước mắm. Những nguyên liệu quen thuộc này được sơ chế và trộn với nhau một cách khéo léo. Tất cả tạo hương vị tré đặc trưng của người miền Trung. Sau khi có hỗn hợp tré người ta gói hỗn hợp bằng lá ổi, rồi gói rơm bên ngoài. Sau đó dùng dây bó thật chắc tay, để tạo môi trường nhiệt độ ổn định giúp tré lên men có hương vị thơm ngon.
Tré Quy Nhơn Bình Định với hương vị thơm ngon đặc biệt
Đảm bảo bạn có thể đã được ăn Tré ở nhiều nơi, nhưng Tré bó rơm đặc sản của Bình Định vẫn mang đến cho bạn hương vị và cảm nhận rất riêng. Đây cũng là lý do mà nhiều người chọn tré bó rơm làm đặc sản Bình Định làm quà cho người thân bạn nè của mình, hương vị cứ thế lan toả đi khắp mọi miền đất nước, trở thành niềm tự hào của người dân Xứ Nẫu.
Đầu tiên khi nhìn thấy bạn sẽ ấn tượng với vẻ ngoài của chiếc Tré được gói bằng những cọng rơm khô. Trông giống như chổi nhỏ, trông rất thú vị. Lần mở từng cọng rơm bên ngoài ra, sẽ đến lớp lá ổi rồi mới tới hỗn hợp tré. Hành trình mở chiếc tré cũng tạo ra cảm giác thú vị. Hồi hộp chờ đợi để được thưởng thức chiếc tré đủ hương vị ngọt, béo, chua, cay, …của vùng đất Xứ Nẫu.
THÔNG TIN SẢN PHẨM TRÉ BÓ RƠM BÌNH ĐỊNH
- Thành phần: thịt tai heo, riềng, thính, tiêu, tỏi và các loại gia vị.
- Trọng lượng: 200gr, khối lượng tịnh 110gr
- Quy cách đóng gói: gói lá ổi bên trong, bó rơm bên ngoài thành từng bó
- Hạn sử dụng: tré sau khi gói để 2 ngày bên ngoài cho lên men chín, sau đó nếu mọi người để ngăn lạnh khoảng 5-7 ngày. Còn nếu để ngăn đông được 2 tháng.
- Xuất xứ: Bình Định
Nếu muốn có những chiếc Tré Bình Định ở Sài Gòn hay bất cứ đâu, chuẩn hương vị đặc sản xứ Nẫu để thưởng thức. Hãy liên hệ cho chúng tôi qua:
- Hotline/zalo: 0913.842.059
- Email: vanhienphan1803@gmail.com
- Website: dacsanmienque.net
- Địa chỉ: B8-11 chung cư Tô Ký, đường Tô Ký, Quận 12, tp HCM